Didier Ducos producerar högklassig Champagne sedan flera generationer, och nu är Nicolas och Clotilde Didier som driver företaget. Alla tre druvorna i Champagne används och eftersom man lägger mycket vikt i hållbar odling så är man certifierade VDC (Viticulture Durable en Champagne ) och HVE (Haute Valeur Environnementale). Mycket spännande bland-låda.....

José Dhondt gick tragiskt nog bort förra hösten. Han gav ett starkt och positivt intryck varje gång vi träffade honom. Stort hjärta och en fantastisk vinmakare. Verksamheten drivs dock vidare av hans barn. Hans hantverksmässigt och småskaligt producerade champagner hyllas över hela världen. I USAs största vintidning Wine Spectator fick hans viner nyligen återigen högsta poängen av de champagner som provades. Blanc de Blancs 93 poäng och Mes Vielles Vignes 94 poäng.
I USA kostar de $54 resp $78...bättre pris hos oss.

Egendomen består av endast fem hektar vingårdar, samtliga planterade med Chardonnay och belägna i Côte des Blancs. Huvudddelen av vingårdarna ligger i Cramant, som är den nordligaste av byarna i Côte de Blancs, och här ligger även själva anläggningen.

Champagne Michel Arnould fortsätter att producera sina exklusiva Grand Cru-champagner till bra priser. Stor favorit hos många kunder, och hos oss själva... Kvalitet till fortsatt svårslagna priser, även om de som många andra tvingats höja priserna bl a på grund av två år på rad där sen frost tog stor del av skörden. Prova även deras sidoprojekt, Arnould & Gibelin med inköpta druvor från grannar i byn, naturligtvis enbart Grand Cru...

Champagne Philippe Gamet ligger i Marne-dalen och producerar en rad champagner varav flera med stor andel Pinot Meunier. De har lyft kvaliteten ytterligare på senare år och producerar nu oerhört smakrika och komplexa champagner.