RAMON CANALS GRAN RESERVA LIMITADA 2021
En fantastisk cava på de klassiska druvorna 50% Xarel.lo, 25% Macabeu och 25% Parellada. Lagrad hela 48 månader på jästfällningen. Här har man valt ut bara den absolut bästa juicen. Stor, fylllig doft av mineraler, mogen fruktighet, bakade äpplen, nötter och brioche. Fyllig, fruktig smak med mogna fruktoner, rostat bröd och miFruktig, blommig doft, hallon, grape och inslag av hasselnötter. Fruktig, ganska fyllig och komplex smak med med bra längd. Passar utmärkt som aperitif och till ganska smakrika fisk och skaldjursrätter men även till kyckling och kalv.