Tebaida No 5 2010

100% Mencia från en vingård som ligger 700-900 m över havet, Namnet på vingården är Pago No 5, vilket ger namnet på vinet. Över hundra år gamla stockar som ger en naturligt låg avkastning på endast 15hl/ha, vilket är extremt lite. Det ger såklart ett oerhört koncentrerat och stort vin. För att runda av det lagras det minst 21 månader på franska ekfat.Ett monument till vin. Stor doft där frukaromer och blomaromer kommer ihop och ger ett unervart intryck. Koncentrerad, elegant och enormt god smak med lång finish.Ett vin som man gärna kan avjuta ur ett stort glas tillbakalutat i bästa fåtöljen med fötterna på en pall. Funkar såklart också utmrärkt till en ryggbiff med svampsås, eller till några lämpliga hårdostar med mild men rejäl smak, t ex en Appenzeller Extra.OBS. Säljs i låda om tre flaskor.