Schiefer Pinot Madeleine 2021
Lagrat sex månader på använda 500 liters ekfat. Pinot Madeleine kallas också Frühburgunder eller Pinot Précose, och är en naturlig mutation från Pinot Noir. Blindprovad skulle nog 99,9% säga Pinot Noir. Underbar stor generös doft med hallon, körsbär, kryddor och fat. Elegant välbalanserad och fyllig smak med kryddighet, lagerblad och kanel. Ett superbt exempel på den här druvan där Ahr-dalen är en av få områden där den odlas.
Vinet fick 91 poäng i Falstaff, Tysklands främsta vinpublikation