Hattenheim Engelsmannsberg Riesling Trocken 2016

Vingården Engelmansberg i Hattenhein är klassificerad som "Erste lage" (premier cru) och är en av tre erste lage som Balthasar Ress förfogar över. Vinet börjar få en del mognad så doften är djup, fyllig med mycket sten och inslag av gula päron och honung. Smaken är mycket stor och rik med rejäl kropp, bra syra och kraftig minerailtet. Vinerna från de bästa vingårdarna jäses alltid med enbart den vilda jästen.Ett riktigt stort vin från Baltasar Ress som visar vilka bra vingårdar man förfogar över. 2016 är dessutom ett riktigt toppår i Rhen-dalen.