Gratius 2010

100% Sangiovese från en enda vingård, med samma namn som vinet. Skördat med extremt lågt uttag på 22 hl per hektar, vilket ger en enorm koncentration. Lagrat i 11 månader på franska fat, nya och ett år gamla.Mycket komplex och stor doft med mineraler, svarta körsbär, kryddor, mörk choklad och tobak. Lång, närmast explosiv, mäktig smak med mineraler och mörk frukt och mycket lång eftersmak.2010 är en extremt bra årgång i Chianti som kan lagras länge. Det börjar mogna och har just nu en helt underbar komplexitet med mogna toner men fortfarande stor mjuk frukt. Fantastiskt gott vin helt enkelt.Njutes till den fina köttbiten, och om det finns nåt kvar i flaskan gärna med en bit vällagrad parmesan efteråt. 95 poäng i Falstaff, Tysklands största vintidning.