El Lebrero 2012

Ett helt nytt vin från Felix Callejo gjort på den lokala vita druvan Albillo. Handplockade och manuellt sorterade druvor. 60% av musten jästes på ekfat och resten på stårtank. Lagrades sedan i 10 månader på ekfat.

Härlig doft av tropisk frukt och snyggt integrerad ek som ger vinet både tyngd och fräschör. Rik smak med liten kryddighet, tropisk frukt och bra fyllighet av ektonerna. Gott!

Passar bra både som berså-vin och till ganska smakrika maträtter, t ex stekt eller grillad fisk.