Claudias Reserve Red 2021

Lokala druvor, Touriga Franca (44%), Tinta Roriz (42%), Touriga Nacional (14%) hälften lagrat på ståltank och hälften på 500 liters franska ekfat. Fyllig, klassig doft med inslag av sötlakrits, björnbär och viol. God, välbalanserad smak med kryddighet, mörka bär och mineraler. Mycket hög klass på det här vinet, i synnerhet för pengen. Här matchar vi gärna med mörkt kött, nöt eller vilt, t ex med stekta rotsaker som tillbehör och kanske en tryffelsås