Chiroubles Grosse Pierre 2021

Ett vin som ör gjort helt på druvor från byn Chiroubles. Ett härligt vin med mycket mer karaktär än man kan förvänta sig till det priset. Mjuka aromer av mörka körsbär och björnbär med rund pepprighet och inslag av örter och mineraler. Redan på den här nivån så briljerar Pauline Passot! Det här är en en briljant Beaujolais.

Njut det till kyckling i alla former, grillad tonfisk stekt lax, eller lite svalt i skuggan när sommaren har anlänt.

Vinet fick 90 poäng i The Wine Advocate.