Cuvée Impatience 2022

45%, Syrah : 45%, Grenache noir : 10% Carignan, 30+ år gamla stockar. Lågt skördeuttag 30 hl/ha som ger mycket koncentrerad smak. 40% på ekfat i 12 månader, resten lagras på ståltank. Stor. Komplex, varm doft av mogen mörk frukt, björnbär, plommon, lavendel och mineral. God, elegant, varm fruktdriven smak med bra balans och lång eftersmak. Ett lysande och seriöst vin för den här pengen!