Cepas Centenarias 2017

Ett vin på 100% Mencia från en vingård på 400-600 m höjd med extremt gamla vinrankor, runt 90 år, som växer som buskar (bush vine). Efter jäsning har det lagrats på små franska ekfat i fyra månader. Körsbär, kryddor, vanilj och fat i doften. God, rund, rik smak med mörk mogen frukt, bra balanserad syra och bra längd. Ett häftigt vin som gärna njuts till en riktigt bra köttbit av nöt, perfekt stekt eller grillad med rostade rotsaker och en reducerad rödvinssås