Josef Bauer
Description for Josef Bauer
Joe Bauer är en liten, oerhört seriös och noggrann producent i området Wagram som fokuserar på de i vårt tycker mest intressanta druvorna i Österrike, Riesling och Grüner Veltliner. Alla hans viner har mycket karaktär från vingårdarna. Kraft, koncentration, frukt och mineraler är signifikativt för Bauers viner. Goda att dricka unga, men de bästa kan lagras i många år och framför allt Riesling får en fantastiskt intressant utveckling med några års lagring. Bauers viner håller en mycket hög kvalitet, och ni får här viner med betydligt mer kraft och karaktär än liknande viner hos det statligt ägda inköpsstället. Besök gärna vinområdet och hälsa på hos Joe (som han kallar sig själv) och hans familj. Det ligger bara ca fem mil utanför Wien och är ett underbart området att besöka och inte minst att cykla i. Nästan alla små vägar för traktorer och motsvarande som går kors och tvärs mellan vingårdarna på sluttningen ner mot Donau är asfalterade, vilket ger ett nät av härliga cykelvägar i underbart vacker terräng.
På bilden är det Joe med sonen Florian som änumer styr verksamheten, och har nya idéer om hur man ska göra vin. Kolla in han Saphir Roter Veltliner så förstår ni vad vi menar...
På bilden är det Joe med sonen Florian som änumer styr verksamheten, och har nya idéer om hur man ska göra vin. Kolla in han Saphir Roter Veltliner så förstår ni vad vi menar...
Short Description for Josef Bauer
Den oerhört sympatiska Josef Bauer har vi jobbat med i många år. Vi besökte honom under skörden 2022. Han fortsätter att producera klassiska, och otroligt prisvärda viner från sina vingårdar i den vackra byn Feuersbrunn i Wagram, utanför Wien. Nu har vi även fått med hans Roter Veltliner (unikt vin) och hans röda flaggskepp Bella Viktoria som görs på Cabernet Sauvignon och Zweigelt.
Image for Josef Bauer
