Cava Duran

Description for Cava Duran

Cava Duran är ett exklusivt projekt av familjen Canals Canals i Penedes, det högt belägna vinområdet innanför Barcelona i Katalonien.Det är det första vineriet som producerar enbart Gran Reserva Cava, vilket innebär att alla viner är lagrade minst 30 månader på flaska i kontakt med jästfällningen för att uppnå en komplexitet och rikedom i smak.Denna producent valde vi ut bland en mängd andra för att erbjuda våra kunder en mycket speciell cava.Vinerna från Cava Duran görs av Ramon Canals, som förutom i sina hemtrakter har praktiserat som vinmakare i Nya Zeeland, Australien, Californien och naturligtvis i Champagne.

Short Description for Cava Duran

Cava Duran är ett exklusivt projekt av familjen Canals Canals i Penedes, det högt belägna vinområdet innanför Barcelona i Katalonien. Sedan några år producera Ramon Canals också ett par riktigt häftiga röda viner från Montsant och Priorat som ligger lite längre söderut.

Image for Cava Duran

Cava Duran

5V Gran Reserva 2013

Duran topp-vin. En riktigt häftig Cava! Delvis jäst på ekfat.

Rosé Gran Reserva 2013

En blandning av 80% Pinot Noir och 20% av den lokala druvan Trepat.

Mixed Box Cava Duran

Mixed box med 2 av varje av Origin Gran Reserva, Rosé Gran Reserva och 5V Gran Reserva.Tre helt olika Cavor!

Duran Origin Gran Reserva 2015

Duran "signatur-cava". En blandning på de traditionella Cava-druvorna Macabeo, Parellada och Xarel-lo, samt Chardonnay

Siana Montsant 2016

En blandning av druvorn Garnacha och Samsó (Katalanska för Cariñena)

Sentiments 2017 DOQ Priorat

En blend på Garnatxa och Samsó från en vingård i Priorat.

Canals Canals Classic Vintage Brut 2017

En klassisk Cava från Ramon Canals på Macabeo, Parellade och Xarel-lo. Lagrad över 12 månader på jästfällningen.