Domaine Mosnier

Description for Domaine Mosnier

Sylvain Mosnier grundade egendomen 1978, och sedan 2004 är dottern Stephanie vinmakaren och driver företaget ihop med sin make Christophe som jobbar med försäljning och marknadsföring.
Mosnier förfogar över ca 20 ha vingårdar, huvuddelen klassificerad som Chablis, men även en liten del Petit Chablis och delar i Premier Cru-vingårdarna Côte de Lechet och Beauroy. Vinerna man producerar håller riktigt hög kvalitet och är alla klassiska ursprungstypiska viner, precis som det ska vara med riktigt bra klassisk Chablis. Från mars 2020 är man certifierad enligt HVE, en klassificering från franska jordbruksverket för hållbart jordbruk. Ni kan läsa mer om HVE här https://agriculture.gouv.fr/hev-certification

Short Description for Domaine Mosnier

Sylvain Mosnier grundade egendomen 1978, och sedan 2004 är dottern Stephanie vinmakaren och driver företaget ihop med sin make Christophe som jobbar med försäljning och marknadsföring. Underbara superklassiska Chablis-viner. De har under senare drabbats mycket hårt av vädret med kraftigt reducerade skördar. Bl a endast 25% skörd 2021 på grund av sen frost i april. 2021 kommer generellt att bli ett mycket svårt år i stora delar av Frankrike

Image for Domaine Mosnier

Domaine Mosnier

Petit Chablis 2020

Elegant klassisk Chablis med bra fukt och syra. Mycket bra klassisk Chablis redan på den här nivån. Decanter gav vinet 90 poäng.

Chablis 2019

Ett härligt, klassiskt Chablis-vin! Smakrik, fylligt vin med inslag av citrus, krita, och färska örter. Kan lagras 3-5 år.

Chablis Vielles Vignes 2019

Gjort på druvor från de äldre delarna av vingården. Fylligt, runt med bra syra, mycket mineraler och stenkross i doften. Kan lagras 3-5 år

Chablis 1er Cru Côte de Lechet 2019

Ett Chablis-vin i den mer kraftfulla stilen. Massor med mineraler, citrus och gula äpplen. Kan lagras 5-10 år.

Chablis 1er Cru Beauroy 2019

Komplex, frisk doft med inslag av gula äpplen torkad ananas, mineraler och örter. Ett stort vin som kan lagras 5-10 år.

Mixlåda Chablis Mosnier

En blandad låda med två flaskor vardera av Petit Chablis, Chablis och Chablis Vielles Vignes.