Libre y Salvaje ("fri och vild") är en småskalig och passionerad vinproducent i Cariñena, Aragón, där gamla vinrankor, ekologisk odling och minimal intervention står i centrum. Bakom projektet står vinmakaren och ägaren Ignacio Marín, vars vision är att återuppliva övergivna vingårdar och skapa ärliga viner som speglar landskapet, naturen och områdets historia. Med stor respekt för terroir och tradition producerar Libre y Salvaje uttrycksfulla viner med energi, elegans och tydlig personlighet – fria, vilda och fulla av själ.