Familjen Novelli som kommer från Spoleto har byggt upp ett affärsimperium utanför vinindustrin men vinet har alltid funnits med som en följeslagare. De har 800 ha mark kring Spoleto och Montefalco men valt ut de 56 bästa för sin vinnäring. Med fokus på kvalitetsvin och traditionella lokala druvor som Montefalco och Trebbiano Spolentino har de börjat sin kvalitetsresa. Ett nytt supermodernt designat vinhus såg ljuset år 2000.Under den passionerade oenologen Massimo Giacchi växer deras viner fram. Portföljen rymmer förutom röda och vita prestigeviner även utmärkta mousserande viner på champagnemetoden och fräsch välgjort rosé.