• Josef Bauer

    Liten och mycket noggrann producent som gör stora viner med mycket karaktär till mycket bra priser.

  • Bodegas Mauro

    På Bodegas Mauro produceras några av Spaniens absolut bästa viner! Nu även toppvinerna tillgängliga!

  • Michel Arnould

    Michel Arnould fortsätter att imponera med sina Pinot Noir-baserade champagner

  • Calmel & Joseph

    Calmel & Joseph - Välgjorda viner från olika områden i Côteaux du Languedoc

ROSSO D’ALTAROCCA Merlot Umbria IGT 2016

Leverantör: 

100 % Merlot från den bästa delen av vingården. 3 månader i ståltank följt av 14 månader på fransk ek och ett års lagring på flaska innan det sätts ut på marknaden.

Mörk massiv färg. Djup och kompakt doft med drag av kakao, gräddkola, svarta vinbär och mörka körsbär samtidigt som det har en påtaglig mineralkaraktär. Lång massiv men utvecklad smak med mineraler, fatighet och mörk frukt. Ett stort vin.

Till detta plockar vi fram en rejäl bit entrecote och gör en gräddsås med lite gorgonzola i, potatis råstekt i mycket smör och vitlök samt lite ostgratinerade tomater. En gryta med viltkött och svamp passar lika bra.