• Sebastién Dampt

    Sebastièn Dampt, urspungstypisk Chablis som får toppbetyg internationellt!

  • Tenuta Monteti

    "Tenuta Monteti remains arguably the single finest source for reasonably priced wines in Maremma."  The Wine Advocate

  • World's End

    World's End, Kalifornisk frukt och Bordeaux's elegans signerad Jonathan Maltus

  • Reynolds

    Reynolds - tradition och nytänkande ger härliga viner.

Ried Spiegel Grüner Veltliner 2018

Leverantör: 

Ried Spiegel är en av de högst belägna vingårdarna i Feuersbrunn. Namnet "Spiegel" går tillbaka till fornhögtyska ordet "Spekulare" mening "längst vy". Blandningen av löss-jord och rött tertiärt grus i kombination med den närliggande skogen är perfekt för att odla fräsch och fruktig Veltliner med mineraler och  kryddighet som aldrig blir alltför rik och tung.

Passar bra till vårens primörer, t es sparris med hollandaise, men även lysande ihop med fisk, kyckling och en klassisk wienerschnitzel.