• Domaine de Grangeneuve

    Grangeneuve - härliga, ursprungstypiska Rhône-viner

  • Sebastién Dampt

    Sebastièn Dampt, urspungstypisk Chablis som får toppbetyg internationellt!

  • Michel Arnould

    Michel Arnould fortsätter att imponera med sina Pinot Noir-baserade champagner

  • Xavier Durand

    Xavier Durand, lysande klassiska Bourgogne-viner

Monferrato "Infine" 2015

Leverantör: 

Detta är Lionellos kronjuvel. Vinet är gjort på 60% barbera och 40% Cabernet Sauvignon.

Han använder sig av extremt lågt skördeuttag och manuellt skördade druvor även för detta vin. Vinet har lagrats på fransk ek i 14 månader och det släpps endast 3000 flaskor av Infine.

Ett öppet varmt vin med bra tanninstruktur som bjuder på körsbär, kakao, vanilj och lakritstoner.

Vi provade nyligen en gammal årgång blint i en provningsgrupp, och i sällskap av dyra bordeaux-viner och svindyr amerikansk Cabernet så stod sig vinet mer än bra, klart mest prisvärt i det sällskapet. Oerhört bra vin att lagra alltså.

Lyx trivs med lyx så laga gärna till en hängmörad entrecote med tryffelpotatispuré och mustig rödvinssky