• Sebastién Dampt

    Sebastièn Dampt, urspungstypisk Chablis som får toppbetyg internationellt!

  • Baronia del Montsant

    Baronia del Montsant - Storslagna viner från ett av Spanies mest intressanta områden

  • Michelas St Jemms

    Michelas St Jemms - Klassiska toppviner från norra Rhône

Chablis 2017

Leverantör: 

Druvorna kommer från ett antal olika lägen, med olika jord och olika exponering. Den största delen från en vingård som planterades för 45 år sedan. Ett vin med bra koncentration och komplexitet. Bra till ostron, skaldjur eller ...sniglar (enligt Sebastién själv). Prova det till gärna till stekta färska torskfiléer, och en skvätt grädde i stekpannan.

Sebastién ligger alltid i topp när man ranklar Chablis villages-vinerna. 2017 är inte bedömd än.

Det kan med fördel lagras upp till 4-5 år.