• Bodegas Mauro

    På Bodegas Mauro produceras några av Spaniens absolut bästa viner!

  • Cava Duran

    Cava Duran producerar enbart Gran Reserva Cava, d v s lagrade minst 32 månader på flaskan

  • Michel Arnould

    Michel Arnould fortsätter att imponera med sina Pinot Noir-baserade champagner

  • Domaine Saint Damien

    Domaine Saint Damien producerar Gigondas, ett av Rhône-dalens mest intressanta och mest prisvärda viner.

Chablis 2016

Leverantör: 

Druvorna kommer från ett antal olika lägen, med olika jord och olika exponering. Den största delen från en vingård som planterades för 45 år sedan. Ett vin med bra koncentration och komplexitet. Bra till ostron, skaldjur eller ...sniglar (enligt Sebastién själv). Prova det till gärna till stekta färska torskfiléer, och en skvätt grädde i stekpannan.

Årgång 2015 fick 90 poäng av Parker, en av de absolut bästa i hela Chablis, endast tre Chablis  fick 90 poäng, endast Premier och Grand Cru fick högre. 

Årgång 2016 är en årgång med mycket lågt skördeuttag p g a att frosten tog många vinrankor i slutet på april, kvaliteten på det som blir kvar blir då enastående bra. 

Det kan med fördel lagras upp till 4-5 år.