• Cava Duran

    Cava Duran producerar enbart Gran Reserva Cava, d v s lagrade minst 32 månader på flaskan, och fantastiska röda viner...

  • Château Puech-Haut

    "Easily one of my favorite estates in Southern France."

                                         Jeb Dunnuck - The Wine Advocate

  • Dirler-Cadé

    Dirler-Cadé producerar exceptionella Alsace-viner från helt ekologiska vingårdar

  • Escoces Volante

    Ecoces Volante - The flying Scotsman, spektakulära spanska viner!

  • Mader

    Vins Mader - Ekologiska ursprungstypiska viner från Alsace.

  • Schoenheitz

    Familjen Schoenheitz i Munster-dalen producer exceptionellt bra viner till exceptionellt bra priser...

Aloxe-Corton "Les Chaillots" 2016

Leverantör: 

I byn Aloxe-Corton har Xavier Durand del i två olika vingårdar. "Lex Chaillots" är den som imponerat mest på oss. Les Chaillots är i sin övre del klassad som Premier Cru, och druvorna till det här vinet kommer från den nedre delen av vingården. Ett stort vin med bra ren och elegant Pinot-Noir-karaktär. Underbar doft av kryddor, sandelträ och mörka körsbär. Ganska kraftfull smak med bra koncentration och balans. Smakrikt och elegant vin.

2016 var ett i många avseenden komplicerat, för att inte säga eländigt, år. Många delar fick stora delar av skörden utslagen av först sen frost i slutet på april, och därefter mjöldagg. Men, Xavier Durands vingårdar låg inte i de områden som fick problem. För Xavier blev det ett bra år, lägre skörd totalt sett, men kvaliteten på druvorna blev mycket bra vilket de oftast blir vid lägre skördeuttag.

Ett i vårt tycke perfekt vin till grillad tonfisk, kyckling, ankbröst eller gåsen.