Tête de Bélier Rouge 2016

Tête de Bélier Rouge 2016

Ett monument till vin! En blend på 70% Syrah, 20% Grenache, 8% Mourvedre och 2% Carignan, skördat med hiskeligt lågt skördeuttag på endast 25hl/ha och lagrat i 18 månader på ekfat.Mäktigt, stort vin med enorm koncentration och kraft, drag av mörk choklad, lakrits, björnbär kryddor mineraler och fat. Mycket njutbart redan nu, men det har ett långt liva framför sig för den som har tålamod. Det kan lagras minst 10 år.Årgång 2015 är ett extraordinärt vin. Wine Advocates bedömning 95 poäng!"Another heavenly wine is the 2015 Saint Drezery Tete de Belier, which was also just recently bottled. A ripe, hedonistic effort that offers lots of minerality, darker fruits, pepper and underbrush, it hits the palate with full-bodied richness, ripe tannin and a gorgeously pure, seamless texture. It's already just about impossible to resist, yet given its balance, purity and structure, it's going to continue drinking beautifully for 5-8 years."Ett vin med mycket smak som passar bra till nöt- och viltkött eller smakrika ostar.