Château Teyssier St Emillion Grand Cru 2018
This product has no valid combination.
Château Teyssier är själva hjärtat i Jonathan Maltus verksamhet och liv i Bordeaux. Man har gjort vin på Teyssier sedan början på 1700-talet. Från uppköpet 1994 har egendomen genomgått en total upprustning i både såväl vingårdar som produktionsanläggning. Maltus läger ner mycket jobb i vingården och hanteringen av druvorna fram till själva vinifieringen.
Man beskär kraftigt för att hålla nere skördeuttaget till färre men mer koncentrerade och smakrika druvor. Handplockas naturligtvis, och sorteras ytterligare en gång manuellt för att säkerställa att bara druvor av högsta kvalitet når det slutliga vinet. Efter jäsning lagras det i 12 månader på nya franska ekfat.
Vinet är en blandning av 85% Merlot och 15% Cabernet Franc. Underbar doft av plommon, smörkola, kaffe, örter och fat. Fyllig, elegant, balanserad smak som börjar mogna, men har ett långt liv framför sig. Riktigt gott och en av de bästa årgångarna av Teyssier. Kraftfullt, elegant vin i modern stil som med fördel kan lagras, men som är njutbart redan idag.
Ett härligt vin som passar både till en nötstek med gräddsås och gele, och till en lammgryta med örter och vitlök.
James Suckling gav vinet 94 poäng, andra något mer återhållsamma men unisont hyllat vin.
Man beskär kraftigt för att hålla nere skördeuttaget till färre men mer koncentrerade och smakrika druvor. Handplockas naturligtvis, och sorteras ytterligare en gång manuellt för att säkerställa att bara druvor av högsta kvalitet når det slutliga vinet. Efter jäsning lagras det i 12 månader på nya franska ekfat.
Vinet är en blandning av 85% Merlot och 15% Cabernet Franc. Underbar doft av plommon, smörkola, kaffe, örter och fat. Fyllig, elegant, balanserad smak som börjar mogna, men har ett långt liv framför sig. Riktigt gott och en av de bästa årgångarna av Teyssier. Kraftfullt, elegant vin i modern stil som med fördel kan lagras, men som är njutbart redan idag.
Ett härligt vin som passar både till en nötstek med gräddsås och gele, och till en lammgryta med örter och vitlök.
James Suckling gav vinet 94 poäng, andra något mer återhållsamma men unisont hyllat vin.