Rive Droite

Rive Droite

En "Blanc de Noirs", d v s bara på de "svarta" druvorna Pinot Meunier (60%) och Pinot Noir (40%) från vingårdar på den högra sidan av floden (Rive Driote). Vinet lagras minst 25 månader på jästfällningen vilket ger bra komplexitet. Redan på den här nivån har vi ett mycket smakrikt och kraftfullt vin som passar utmärkt till aperitif eller till skadjuren.