La Closerie du Pic 2017

La Closerie du Pic 2017

Ytterligare ett monumentalt vin från Puech-Haut, denna gång från appellationen Pic St Loup som är den del av Languedoc-Roussillon. 35% Syrah och 65% Grenache, skördat vid endast 35 hl/ha, därefter lagrat i ett år i nya ekfat, och sedan ytterligare ett år i ett år gamla ekfat. Vinet är så koncentrerat att det behöver den lagringen.Mjuk, varm mogen mörk frukt i doften, lång koncentrerad komplex smak med mogen varm frukt, viol, svarta vinbär, plommon, mörk choklad, mineraler och örtkryddor väl balanserat med en elegant fatkaraktär. Ett enormt imponerande vin. 

Wine Advocate gav vinet 92-95 poäng.

Ett kraftfullt vin som matchas bra med smakrika kötträtter av vilt eller nöt, t ex en grillad ryggbiff med kappa.