El Mondongo 2018
This product has no valid combination.
El Mondongo 2015
Ett helt underbart vin gjort på druvor från fem olika vingårdar, Garnacha 85%, Syrah 11%, Garnacha Blanca, Moristel och Bobal 4%. Medelmörk färg, med ljust blålila slöjig ton. Cool färg.
Doften överraskar oerhört, och ger associationer till de bästa vinerna från norra Rhône, och nästan Bourgogne. Stor komplex, enormt aromatisk, blommig doft med inslag av skog, örtkryddor och eukalyptus.
Härligt aromatisk, kryddig och komplex smak med inslag av körsbär och viol. Ett otroligt komplext och gott vin.
Passar bra till ljusa kötträtter, fläskkött, lamm och sannolikt till en skiva grillad tonfisk med tanke på att det nästan är burgundiskt i stilen.
Vinet fick 93 poäng i the Wine Advocate och Guia Peñin.
Passar bra till ljusa kötträtter, fläskkött, lamm och sannolikt till en skiva grillad tonfisk med tanke på att det nästan är burgundiskt i stilen.
Vinet fick 93 poäng i the Wine Advocate och Guia Peñin.
Engelska vindrottningen Jancis Robinson beskriver vinet mycket bra, och ger det höga 18,5 av 20.