Clos Dominic

Beskrivning för Clos Dominic

Odoo Members

Clos Dominic är en mycket liten producent i området Priorat, ca en timme söder om Barcelona, och rakt upp i bergen. Området har på de senaste 15 åren seglat upp som ett av de absolut mest uppskriva i Spanien. 2009 blev det det andra spanska vinområdet efter Rioja att få den högst klassificeringen i Spanien, DOC.

Druvorna man i huvudsak odlar är Garnacha och Carinena, eller Grenache och Carignan som de heter i Frankrike.

Clos Dominic har bara en enda vingård, La Tena. Du ser den på bilden ovan, brant, stenigt, urgamla vinrankor. Man har 22.000 plantor, skördar ca 800g per planta och använder inga kemikalier överhuvudtaget i sin produktion.

Man har fått skyhöga poäng för sina viner i bl a Wine Advocate, men eftersom de nu har ett grundmurat rykte och säljer slut på sin lilla produktion varje år så har man valt att avstå från att skicka in sina viner till tidskrifter eftersom det är förknippat med ganska höga kostnader.

Kortbeskrivning för Clos Dominic

Clos Dominic är en mycket liten producent i området Priorat, ca en timme söder om Barcelona, och rakt upp i bergen.

Bild för Clos Dominic

Clos Dominic

Vineys Altes 2016

Flaggskeppet hos Clos Dominic. Görs på 100 år gamla rankor från de övre delen av vingården.

Vinyes Baixes 2017

Vinyes Baixes betyder att det tas från de nedre vinrankorna i vingården. 40% Merlot, resten Cabernet Sauvignon, Garnacha och Cariñena.

Clos Petò 2017

Clos Petó görs på 40% Garnacha, 30% Cariñena och resten är Cabernet Sauvignon, Merlot och Syrah

Mixed Box Clos Dominic

En mixad låda med två flaskor vardera av Clos Peto 2016, Vinyes Baixes 2016 och Vinyes Altes 2016.