• Sebastién Dampt

    Sebastièn Dampt, urspungstypisk Chablis som får toppbetyg internationellt!

  • Baronia del Montsant

    Baronia del Montsant - Storslagna viner från ett av Spanies mest intressanta områden

  • Michelas St Jemms

    Michelas St Jemms - Klassiska toppviner från norra Rhône

Mes Vielles Vignes 2011

Mes Vielles Vignes 2011

Leverantör: 

Druvorna till detta fantastiska vin kommer från bästa delen av hans Grand Cru-vingård på 2,5 ha. Vingården är planterad redan 1949, av José's far. Det är 100% Chardonnay.

Gyllene färg, stor krämig doft med inslag av blommor och honung. Ett vin som funkar bra att dricka nu, men som kommer att utvecklas än mer de närmaste 3-5 åren, och kan lagras upp till 10 år.

En perfekt match är Ångad Torskrygg med ljummen champagnehollandaise och dillslungad småpotatis, vilket vi upplevde på en middag med Richard Juhlin i Linköping 18/10 2014. Hela församlingen var helt lyrisk över denna kombination och detta storslagna vin. Tycker man det är för avancerat, så funkar det bra med t ex en sås på fiskfond, smör, vitt vin och creme fraiche. 

 

429,00 kr
Minsta antal är sex st