WEBSHOP

Kampanj Mars 2019
Land: 
Frankrike
Distrikt: 
Bourgogne

Xavier Durand är en ung vinmakare som vi ser som en "rising star".

Att hitta bra Bourgogne är inte svårt, men att hitta bra Bourgogne till bra pris är svårare. Xavier gör viner som är helt i vår smak. Alla hans viner har en tydlig, ren karaktär av Pinot Noir-druvan, kombinerat med klassisk Bourgogne-elegans samtidigt som vinerna har olika karaktär beroende på varifrån druvorna kommer.

Ursprunget till hans viner kommer redan från hans farfar Alexis som köpte mark i några olika områden i Bourgogne. Hans far René köpte sen ytterligare mark i Grand Cru-vingården Corton 1984 och i byn Aloxe Corton1985. Xavier tog över verksamheten 2009 och köpte till ytterligare vingårdar i byn Aloxe-Corton. Själva vineriet ligger i Comblanchien, som är en by i utkanten av Côte-de-Nuits. 

Vingårdarna är mellan 35-80 år gamla. Alla viner görs på samma sätt, så att vingårdens speciella egenskaper får möjlighet att framträda. All viner lagras på ekfat, med max 25% ny ek, resten 1-4 år gamla.

Han gör även ett vitt vin, en Ladoix Blanc, en riktigt underba klassiak Bourgogne i bästa stil.

Xavier Durand lyfter i kvalitet. Hans Ladoix 2015 var en riktig höjdare i december 2018. Enastående bra Bourgogne till mycket bra pris!